アメリカのケンタッキー州を発祥とし、オリジナルのハーブとスパイス、製造方法で人気が高いケンタッキーフライドチキン。その日本法人、日本ケンタッキー・フライド・チキンは2020年で創業50周年を迎えます。

それを特集したムック本が発売されているのですが、その中でジャパンファームの農場が紹介されています。

ジャパンファームは日本ケンタッキー・フライド・チキンへ原料となる鶏肉を供給しており、そのシェアは全国の30％強を占めています。記事中にもありますとおり、その供給にあたってはハーブを配合した飼料の給餌と飼育方法、工場での徹底した製造工程・衛生管理など、厳しい基準をクリアした上で出荷されています。